Payızda yetişən heyva həm dadı, həm də sağlamlığa faydaları ilə seçilir. Hazırda oktyabr ayıdır və bazarlarda bol miqda

Müasir həyat tərzində soyuducusuz yaşamaq demək olar ki, mümkün deyil. Lakin bir çox insan onu düzgün istifadə etmir –

Yerkökü ən faydalı tərəvəzlərdən sayılır. Hələ eramızdan əvvəl III əsrdə onun əkilib-becərilməsinə dair məlumatlar var.